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和食の包丁技術の本 !。 の詳細情報
商品説明
わかりやすい和食の包丁技術?
プロの仕事が確実に身につく
包丁で魚のおろし方や野菜の
切り方を学ぶほんです。
大型本 – 殆ど使用していません。
販売会社／発売会社 旭屋出版/
発売年月日 2001/12/10
JAN 9784751102794
激レア入所困難です。
送料はこちらが負担します。
プロの仕事が確実に身につく
包丁で魚のおろし方や野菜の
切り方を学ぶほんです。
大型本 – 殆ど使用していません。
販売会社／発売会社 旭屋出版/
発売年月日 2001/12/10
JAN 9784751102794
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商品情報
| 商品の状態 | 未使用に近い |
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