Apple Watch Series 3は、水泳やサーフィン、あるいはプールでの水遊びといったシチュエーションにも適した50メートルの耐水性能を備えています。水泳を楽しみたい方のために、Appleはプールとオープンウォーターという新しい2つのワークアウトオプションにたいして、何百時間もの研究を重ねて、まったく新しいアルゴリズムを開発しました。内蔵GPSにより、ウォーキング、ランニング、サイクリングといった屋外でのワークアウトについて、距離、ペース、速度を正確に記録します。この場合、iPhoneを携帯する必要はありません。Apple Watch Series 3は、Wi-Fi、GPS、本体に保存された衛星データを使って現在の位置を素早く特定するので、屋外でワークアウトをすぐに始められます。屋外のワークアウトを終えたら、iPhoneのアクティビティアプリケーションで、経路のマップと速度の変化を確認できます。
S3デュアルコアプロセッサを搭載したことで、新しいApple Watch 3は従来よりも最大70パーセント高速で動作します。さらに、Apple Watch Series 3では、感圧タッチ対応OLED Retinaディスプレイを導入し、輝度は1,000nitで従来の2倍の明るさを実現。